Jídelní lístek

BRUNCH MENU

Jídlo podáváme každý den od 09:00 do 16:00

Anglická snídaně 1,3,7 Fazole, anglická slanina, kuřecí párek, sázená vejce, pečené žampiony, grilovaná rajčata, máslo, listový salát s olivovo-limetkovým dresinkem, domácí chléb279 Kč
Francouzská snídaně 1,3,7 Croissant, máslo, marmeláda, 200 ml čerstvého pomerančového džusu 199Kč
Turecké vejce 1,3,7 2 pošírovaná vejce, jogurt s česnekem a koprem, máslo s červenou paprikou, domácí chléb 229 Kč
Avokádo Nest | Poširované vejce & anglická slanina 1,3,7,10 Avokádo, anglická slanina, pošírované vejce, karamelizovaná cibule, jogurtovo-hořčicový dip, listový salát s olivovo-limetkovým dresinkem 279 Kč
Avokádo Nest | Hummus 1,7,11 Avokádo, hummus s římským kmínem, karamelizovaná cibulka, jogurtovo-česnekový dip, listový salát s olivovo-limetkovým dresinkem 269 Kč
Smoothie Bowl | Sezónní ovoce (400 ml) 8,11 Kokosové mléko, sezónní ovoce, směs semínek 219 Kč
Pelmeni (250 g) 1,7 plněné kuřecím masem, přelité máslem, sůl, pepř219 Kč

Míchaná vejce 1,3,7 3 vejce, pažitka, listový salát s olivovo-limetkovým dresinkem, máslo, domácí chléb 199 Kč
Sázená vejce 1,3,7 3 vejce, anglická slanina, pažitka, grilovaná cherry rajčata, ½ avokáda,listový salát s olivovo-limetkovým dresinkem, máslo, domácí chléb 229Kč
Omeleta se sušenými rajčaty 1,3,7 3 vejce, sušená rajčata, kozí sýr, listový salát s olivovo-limetkovým dresinkem, máslo, domácí chléb 229 Kč
Vejce Benedikt s holandskou omáčkou a uzeným lososem 1,3,4,7 2 ks opečeného anglického muffinu s máslem, plátek uzeného lososa, holandská omáčka, pošírované vejce, listový salát s olivovo-limetkovým dresinkem 269 Kč
Míchané Tofu 6,10 Tofu, kurkuma, dijonská hořčice, cibule, listový salát s olivovo-limetkovým dresinkem, cherry rajčata, olivový olej, bezlepkový chléb189 Kč
Sladké lívance 1,3,7,8 3 lívance, crème fraîche, čerstvé ovoce, javorový sirup, skořice 189 Kč
Slané lívance s uzeným lososem 1,3,4,7 3 lívance, uzený losos, crème fraîche s limetkou, kopr 249 Kč

Chléb s roastbeefem 1,7 Opečený domácí chléb, domácí roastbeef, krémový sýr, restované žampiony, tymián, nakládaná červená cibule, koriandrový olej, listový salát s olivovo-limetkovým dresinkem 289 Kč
Chléb s poširovaným vejcem 1,3 Opečený domácí chléb, avokádo, pošírované vejce, limetka, pečená cherry rajčata, listový salát s olivovo-limetkovým dresinkem 279Kč
Italský chléb 1,7 Opečený domácí chléb, baby mozzarella, krémový sýr, listový salát, cherry rajčata, fíkový sirup, listový salát s olivovo-limetkovým dresinkem239 Kč
Caesar salát 1,4,7,10 Grilované kuřecí maso 100g (+ 99 Kč), dresink z ančoviček, listový salát, cherry rajčata, opečená anglická slanina (+49 Kč), parmazán, krutony 169 Kč
Burrata salát 1,7 Burrata, cherry rajčata s bazalkou, domácí opečený chléb 239 Kč
Řecký salát 7 Feta, listový salát, cherry rajčata, paprika, červená cibule, zelené olivy, oregáno, olivový olej239 Kč
Variace sýrů (250 g) 7,8 Variace sýru, olivy, hroznové víno 249 Kč
Variace uzenin (200 g) Variace uzenin, sušená rajčata, kapary269 Kč